honing dodelijk?

• 

  H. Berkvens

  03-06-2004 17:51

  Geachte bijenhouders/-liefhebbers

  Mijn man heeft dit jaar weer een actief volkje en we hebben onze buren daarover ingelicht. Behalve de gebruikelijke schrik voor steken, kwam de opmerking dat ze geen honing gebruiken omdat dat voor kinderen onder 1 jaar dodelijk zou zijn. De buurvrouw had daarover een stukje van een TV-programma gezien, en vertelde dat daar werd gesteld dat zelfs een theelepeltje honing dodelijk zou zijn voor baby's. Wie kan mij daarover het fijn vertellen? Ik was eerlijk gezegd zeer verbaasd over deze opmerking, en ben benieuwd of er iemand is die mij hier meer over kan vertellen!

  Alvast bedankt!

  Hetty Berkvens

  Rapporteren
• 

  masch

  03-06-2004 21:14

  Beste Hetty,

  honingbijen hebben water nodig om het nest te koelen of het om de aanwezige honingvoorraad te kunnen verdunnen om het op te kunnen nemen. Water kan soms vervuild zijn en besmet met bacteriën en zo terecht komen in de honing. Vrijwel alle ziekmakende bateriën maken vanwege het feit dat nectar eerst sterk wordt ingedikt en door de stoffen die de bijen zelf aan de nectar toevoegen en door bepaalde stoffen afkomstig uit de planten geen schijn van kans te overleven. Die enkele uit dat vervuilde water die dat wel kan is ook voor geen enkel volwassene schadelijk. Het probleem is dat het darmstelsel van kinderen onder de een jaar nog niet volledig is ontwikkeld om deze bacterie aan te kunnen. Daarom uit veiligheid gen honing. In ons land is het bij mijn weten slechts een maal voorgekomen dat een baby is gestorven aan het eten van honing. dus geen honing aan fopspenen zoals men vroeger wel een pleegde te doen om de kleintjes zoet te houden.

  Rapporteren
• 

  masch

  05-06-2004 18:03

  Voor alle duidelijkheid: dat ene geval was slechts een geval van VERMOEDELIJK een botulisme bacterie in honing. Maar het is veiliger zo adviseren ook de officiele instanties in ons land om pas honing te gaan gebruiken boven de 1 jaar. Honing heeft zelfs een toegevoegde waarde boven suiker zeg maar tegen je buren. als je man imkert geef haar maar een potje dat houdt de gemoederen vaak goed rustig zo is mijn ervaring.

  Rapporteren
• 

  Gerard

  02-09-2004 20:24

  wat een geleuter

  Rapporteren